2019/04/26

Espainiako Ardo Arautze Kontseiluen Konferentziaren (CECRV) eta Jatorrizko Deituren Espainiako Elkartearen - ORIGEN ESPAÑA - proposamenez, Landa Eremuen Sare Nazionalak " DD.OO.-ren sozioekonomia, kultura eta ingurumen-eginkizuna landa eremuetan " biltzarra egin zuen apirilaren 25ean Erriberrin (Nafarroa), non Espainia osoko nekazaritza-elikagaien eta ardogintzaren sektoreetako hainbat eragile bildu zituen. Ekitaldi honen helburua Jatorrizko Deiturek landa eremuetan egiten duten lana zabaltzea izan zen, lana iraunkortasun ekonomikoaren iturri, ekosistema naturalak zaintzeko tresna eta eremu horietako baliabide kulturalak biziberritzen eta dinamizatzen laguntzen duen tresna direnak.

1151/2012 (EB) Erregelamenduak kalitate bereiziko produktu batek bete behar dituen helburuak ezartzen ditu, sistema hauetan sartutako nekazari eta ekoizleentzako diru-sarrera justuak bermatzea , produktuei eta haien jatorri geografikoaren inguruko informazio argia ematea eta babestutako izenen jabetza intelektualaren eskubideen errespetua bermatzea helburu hartuta, lehia zuzena eta sinesgarritasuna bermatuz. Hala ere, ekoizleentzako onura komertzialez harago, kalitate-marka bereizi hauek benetako eragina dute landa-eremuetan, landa-eremuetan bizitzeko eta proiektuak garatzeko nahia pizten baitute .

Testuinguru honetan, Jatorrizko Deiturak tresna eraginkorrak direla frogatu da biztanleria despopulatzearen eta landa-ingurunera finkatzearen aurka , lurraldea lehen (ekoizpena), bigarren (prozesamendua) eta hirugarren (turismoa) sektoreen hazkundearen inguruan konfiguratu eta egituratuz. Egunean zehar garrantzi gehien hartu zuen ideietako bat beste arlo eta sektore batzuekin sinergiak sortzeko proposamena izan zen, horrela eskualdeko eragile nagusiekin harremana handituz eta marka horiei lotutako negozio-estrategien definizioa garatuz, sektore-jarraibideak ezartzeko eta landa-eremuetan aukera berriak aurkitzeko aukera emanez. Tokiko garapen-ikuspegi honetan sartutako beste ideia bat Jatorrizko Deituren Tokiko Ekintza Taldeekin duten harremanean indartzea da , lurraldearekin lotura sendoa baitute eta, beraz, asoziazionismoa bultzatu eta sustatzen duten eragile eragile izan daitezkeelako.

Jatorrizko Deituren eginkizuna azpimarratu da ingurumenarentzat onuragarriak diren ekosistemen sortzaile gisa, biodibertsitatea zaintzen eta sustatzen baitute eta, beraz, klima-aldaketaren aurkako borrokan oso zeregin garrantzitsua izan dezaketelako. Azkenik, marka gisa duten balioa eta sustrai kulturalen eta balioaren sorkuntza eta banaketaren aldetik duten ekarpena jorratu da, ez bakarrik ekonomikoa, baita DDOOri lotutako turismoaren bidez eremu baten ondare historiko eta artistikoa sustatzeko elementu gisa ere.

-ren esperientzia DO Bullas eta Pimentón de la Vera JDOa , Murtziako Eskualdeko barnealdean eta Extremadurako iparraldean biztanleria galtzearen aurkako tresnaren adibide gisa. Utiel-Requenako JD eta Galiziako Mexillón JD , produktu jasangarrien sortzaile eta ingurumenarentzat eta -rentzat ekosistema positiboen sortzaile gisa. Jabugo JOP, Huelvako mendietan bere produktuak duen eragin ekonomikoagatik. Ribeira Sacra DO , Manchuela DO eta bezalako izendapenen estrategia komertziala eta hobekuntza ezagutzeko aukera ere izan da. Idiazábal DOP .

Azken finean, ekitaldi honek Jatorrizko Deiturak populazioaren aurkako tresnak eta iraunkortasun iturri direla erakusteko balio izan zuen, haien produktuak modu iraunkorrean ekoitzi daitezkeelako baliabideak agortu edo ingurumena kaltetu gabe.

Jatorrizko Deiturek jendea bere lanaz harro sentiarazten dute, gazteei eta etorkizuneko belaunaldiei garapen sozial eta ekonomikoan oinarritutako etorkizuna eskaintzen lagunduz. Ondare historikoaren, artearen eta gastronomiaren arteko sinergiak sortzen ere laguntzen dute, turismoarentzako erreferente eta erakargarri gisa balioz.