L’environnement rural est bien plus que l’agriculture et l’élevage. Le lancement de projets entrepreneuriaux dans n’importe quel secteur, et pas seulement dans le secteur primaire, contribue grandement à la revitalisation de la région, servant de moteur de changement et de source de richesse et d’emploi dans les zones rurales. C'est ainsi que les 14 participants à l' Atelier d'entrepreneuriat rural, organisé par le Réseau rural national avec la collaboration de l GDR Ribeira Sacra – Courel , Groupe d'Action Locale qui opère sur le territoire. Quatre jours alliant théorie et pratique ont donné aux étudiants l’opportunité de travailler sur des cas pratiques, d’entendre directement des entrepreneurs pionniers de leur secteur et de découvrir de première main d’autres initiatives financées par le programme européen LEADER . Ces initiatives ont contribué à construire une perspective partagée pour réfléchir à l’avenir de leurs projets et de leurs territoires respectifs.

L’une des questions les plus importantes auxquelles ils devaient répondre était : quelle est la contribution de votre entreprise aux zones rurales ? Une question fondamentale visant à souligner l’importance des synergies entre les acteurs opérant dans la région, en recherchant la coopération entre tous les acteurs pour construire un sentiment de communauté, comme aspect clé pour revitaliser et ajouter de la valeur aux zones rurales. Pour y parvenir, la théorie et la pratique ont été combinées, ainsi que les expériences personnelles des entrepreneurs ruraux. L'un de ces cas a été le projet La Exclusiva , dans lequel Victoria Tortosa, partenaire et fondatrice de cette initiative innovante d'entrepreneuriat social, s'adresse aux habitants des petites villes de la province de Soria, cherchant à lutter contre le dépeuplement en offrant un accès aux produits et services essentiels. Cet entrepreneur a considérablement influencé la nécessité de mesurer l’impact social , de programmer et de planifier des indicateurs qui permettent de quantifier la contribution sociale de l’entreprise, des aspects très nécessaires dans les zones rurales.

Un autre exemple parfait d'innovation nous a été offert par Lucía Sáez avec son projet Quesería Jaramera , situé dans la petite municipalité madrilène de Torremocha del Jarama, à Madrid. Bien qu'elle soit consciente des obstacles à l'entrepreneuriat dans le Madrid rural, Lucía a opté pour la région, quittant son emploi de consultante dans la capitale et faisant le saut vers la campagne pour démarrer sa propre entreprise : la production, la vente et la distribution de fromages artisanaux. Avec de multiples reconnaissances de qualité et d'excellence, Lucía et son partenaire Pedro ont voulu créer un projet auquel ils croient et en qui ils ont confiance, et qui se base sur les valeurs de justice sociale, d'inclusion et de durabilité , privilégiant avant tout la transparence, le respect de l'environnement et le rôle clé des femmes dans l'industrie agroalimentaire. En plus de proposer divers conseils pour démarrer une entreprise, comme la nécessité de comparer les différents services de conseil disponibles sur le marché, Lucía a souligné l'importance de toujours faire confiance à sa propre capacité de travail :

« Il est important d’avoir confiance en ses capacités, d’accepter que tout n’est pas facile au début et que cela demande des sacrifices, un dévouement presque infini et beaucoup de discipline. »

Le module de communication, clé du marketing et de la vente des produits, a été réalisé par Rocío del Cerro-Communication . L’une des leçons les plus importantes que Rocío souhaitait transmettre était la nécessité de prendre soin de sa marque personnelle, qui est étroitement liée à son produit ou service. Pour y parvenir, des exercices pratiques ont été réalisés, comme un elevator pitch ou l’élaboration d’une analyse SWOT personnelle, l’une des activités les plus importantes pour identifier les forces et les faiblesses des entrepreneurs.

De plus, le travail d’équipe et la dynamique participative ont été le principe directeur de toutes les activités de l’atelier, recherchant et atteignant des résultats d’apprentissage optimaux et partagés. Sur ce dernier point, Sara Cillero, de l'entreprise publique VALNALÓN , a élaboré dans son module I une stratégie de travail participatif en groupe appuyée par des cas pratiques dans lesquels les étudiants pourraient se sentir partie d'une communauté, générant des hypothèses et des suppositions réelles pour la prise de décision, facilitant et fournissant des outils pour la gestion et le contrôle du temps et des risques de l'entreprise. Sara a souligné la nécessité de toujours rechercher une valeur ajoutée, tant personnelle que professionnelle, en investissant dans l'innovation et la créativité, ce qui permet une différenciation claire de notre offre sur le marché.

Avec tout cela, les participants ont pu réfléchir, identifier les faiblesses et les forces de chacun des projets, orientant les efforts vers une définition correcte des produits et services offerts, avec qualité, innovation et créativité . En fin de compte, cet atelier du Réseau Rural National a créé une communauté d’entrepreneurs de différentes régions d’Espagne, créant un réseau d’idées et de projets, de soutien mutuel et de coopération.