26/04/2019

A Rede Rural Nacional, a proposta da Conferencia Española de Consellos Reguladores do Viño (CECRV) e da Asociación Española de Denominacións de Orixe - ORIGEN ESPAÑA, celebrou o 25 de abril en Olite (Navarra) a xornada " O papel socioeconómico, cultural e ambiental das DD.OO. no medio rural ", onde reuniu a diversos axentes dos sectores agroalimentario e vitivinícola de toda España. O obxectivo deste evento foi difundir o traballo que levan a cabo as Denominacións de Orixe no rural, que son unha fonte de sustentabilidade económica, unha ferramenta para a preservación dos ecosistemas naturais e un instrumento que contribúe a revitalizar e dinamizar os recursos culturais destas zonas.

O Regulamento (UE) nº 1151/2012 establece os obxectivos que debe perseguir un produto de calidade diferenciada, destinados a garantir uns ingresos xustos para os agricultores e produtores incluídos nestes sistemas, proporcionar información clara sobre os produtos e a súa orixe xeográfica e garantir o respecto dos dereitos de propiedade intelectual das denominacións protexidas, garantindo a competencia leal e a credibilidade. Non obstante, máis alá dos beneficios comerciais para os produtores, estas marcas de calidade diferenciada teñen un impacto real nas zonas rurais, contribuíndo ao desexo de vivir e desenvolver proxectos no rural .

Neste contexto, as Denominacións de Orixe demostraron ser ferramentas eficaces contra o despoboamento e a fixación da poboación no medio rural , configurando e estruturando o territorio arredor do crecemento dos sectores primario (produción), secundario (transformación) e terciario (turismo). Unha das ideas que gañou máis importancia durante a xornada foi a proposta de crear sinerxías con outras áreas e sectores, aumentando así a participación dos principais actores da rexión e desenvolvendo a definición de estratexias empresariais vinculadas a estas marcas que permitan o establecemento de directrices sectoriais e o descubrimento de novas oportunidades nas zonas rurais. Outra idea incluída nesta abordaxe de desenvolvemento local é reforzar a implicación das Denominacións de Orixe na súa relación cos Grupos de Acción Local , xa que teñen unha forte conexión co territorio e, polo tanto, poden ser motores que impulsen e promovan o asociacionismo.

Destacouse o papel das Denominacións de Orixe como xeradoras de ecosistemas beneficiosos para o medio ambiente , que preservan e promoven a biodiversidade e que, polo tanto, poden desempeñar un papel moi importante na loita contra o cambio climático. Finalmente, abordouse o valor que teñen como marcas e a súa contribución en termos de arraigo cultural e creación e distribución de valor , non só económico, senón tamén como elemento de promoción do patrimonio histórico e artístico dunha zona a través do turismo vinculado á DDOO.

A experiencia do/da DO Bullas e a DOP Pimentón de la Vera , como exemplo de ferramenta contra a despoboación no interior da Rexión de Murcia e o norte de Estremadura, o DO de Utiel-Requena e a DOP Mexillón de Galicia , como xeradores de produtos sostibles e xeradores de ecosistemas positivos para o medio ambiente e o medio ambiente. DOP Jabugo polo impacto económico do seu produto na montaña de Huelva. Tamén foi posible coñecer a estratexia comercial e a posta en valor de denominacións como a DO Ribeira Sacra , a DO Manchuela e DOP Idiazábal .

En definitiva, este evento serviu para demostrar que as Denominacións de Orixe son ferramentas contra a despoboación e unha fonte de sustentabilidade porque os seus produtos pódense producir de forma sustentable sen esgotar os recursos nin prexudicar o medio ambiente.

As denominacións de orixe fan que a xente se sinta orgullosa do seu traballo, axudando a ofrecerlles aos mozos e ás xeracións futuras un futuro baseado no desenvolvemento social e económico. Tamén contribúen a crear sinerxías entre o patrimonio histórico, a arte e a gastronomía, servindo como punto de referencia e atractivo turístico.