Context
El 2 d'abril passat es va publicar al Butlletí Oficial de l'Estat (BOE) la Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, la primera norma estatal sobre el malbaratament alimentari a Espanya, amb un enfocament centrat en la prevenció i la conscienciació.
La llei té com a objectiu frenar el malbaratament d'aliments a tota la cadena alimentària, aplicant-se a la producció primària, transformació, distribució, hostaleria i restauració, entitats i associacions de distribució d'aliments donats i administracions públiques.
La norma beneficiarà tots els operadors de la cadena, ja que facilitarà que n'optimitzin els recursos i en millorin l'eficiència productiva i el rendiment. Les exigències de la llei s'adapten a la idiosincràsia dels diferents operadors econòmics que conformen la cadena alimentària.
La Direcció General d'Alimentació, a través de la Subdirecció General de Qualitat i Sostenibilitat Alimentària, pretén donar a conèixer els aspectes essencials d'aquesta nova llei per facilitar-ne l'aplicació per part dels agents de la cadena alimentària.
Es pretén familiaritzar els operadors amb el contingut de la llei, fent especial èmfasi en les obligacions generals dels agents de la cadena i les obligacions per a les administracions públiques.
Objectius de la jornada:
L'objectiu de la jornada és familiaritzar representants del sector agroalimentari (producció primària, indústria, distribució, HORECA i tercer sector) amb la nova llei de malbaratament alimentari, i per això es pretén conèixer:
Organitza :
La Subdirecció General de Qualitat i Sostenibilitat Alimentària (Direcció General d'Alimentació) del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació. en el marc de la Xarxa PAC, coordinada per la Subdirecció General de Planificació de Polítiques Agràries.
Públic destinatari:
La jornada està adreçada a agents de la cadena alimentària i administracions públiques, en general, qualsevol persona en contacte amb el sector agroalimentari que tingui interès a prevenir el malbaratament alimentari.
La jornada se celebrarà en format on line a través de la plataforma ZOOM, i per participar-hi cal inscriure's a l'est ENLLAÇ
