26/04/2019

Le Réseau Rural National, sur proposition de la Conférence Espagnole des Conseils Régulateurs du Vin (CECRV) et de l'Association Espagnole des Appellations d'Origine - ORIGEN ESPAÑA, a organisé le 25 avril à Olite (Navarre) la conférence « Le rôle socio-économique, culturel et environnemental des DD.OO. dans les zones rurales », où elle a réuni divers acteurs des secteurs agroalimentaire et vitivinicole de toute l'Espagne. L'objectif de cet événement était de diffuser le travail réalisé par les Appellations d'Origine dans les zones rurales, qui sont une source de durabilité économique, un outil de préservation des écosystèmes naturels et un instrument qui contribue à revitaliser et à dynamiser les ressources culturelles de ces zones.

Le règlement (UE) n° 1151/2012 établit les objectifs qu'un produit de qualité différenciée doit poursuivre, visant à assurer des revenus équitables aux agriculteurs et aux producteurs inclus dans ces systèmes, à fournir des informations claires sur les produits et leur origine géographique, et à garantir le respect des droits de propriété intellectuelle des dénominations protégées, en assurant une concurrence loyale et la crédibilité. Mais au-delà des bénéfices commerciaux pour les producteurs, ces marques de qualité différenciées ont un réel impact sur les territoires ruraux, contribuant à l’ envie de vivre et de développer des projets en milieu rural .

Dans ce contexte, les Appellations d’Origine se sont révélées être des outils efficaces contre le dépeuplement et la fixation de la population au milieu rural , en configurant et en structurant le territoire autour de la croissance des secteurs primaire (production), secondaire (transformation) et tertiaire (tourisme). L’une des idées qui a pris le plus d’importance au cours de la journée a été la proposition de créer des synergies avec d’autres domaines et secteurs, augmentant ainsi l’engagement avec les principales parties prenantes de la région et faisant évoluer la définition de stratégies commerciales liées à ces marques qui permettent l’établissement de lignes directrices sectorielles et la découverte de nouvelles opportunités dans les zones rurales. Une autre idée incluse dans cette approche de développement local est de renforcer l’implication des Appellations d’Origine dans leur relation avec les Groupes d’Action Locale , car elles ont un lien fort avec le territoire et peuvent ainsi être des forces motrices qui stimulent et favorisent l’associationnisme.

Le rôle des Appellations d’Origine a été souligné en tant que générateurs d’écosystèmes bénéfiques pour l’ environnement , qui préservent et favorisent la biodiversité et qui peuvent donc jouer un rôle très important dans la lutte contre le changement climatique. Enfin, la valeur qu'ils ont en tant que marques et leur contribution en termes d'enracinement culturel et de création et distribution de valeur ont été abordées, non seulement économiques, mais aussi comme élément de promotion du patrimoine historique et artistique d'une zone à travers le tourisme lié au DDOO.

L'expérience de la DO Bullas et l' AOP Pimentón de la Vera , comme exemple d'outil contre le dépeuplement à l'intérieur de la région de Murcie et au nord de l'Estrémadure, le DO d'Utiel-Requena et l' AOP Mexillón de Galice , en tant que générateurs de produits durables et générateurs d'écosystèmes positifs pour l'environnement et la Jabugo DOP en raison de l'impact économique de son produit dans les montagnes de Huelva. Il a également été possible de connaître la stratégie commerciale et la valorisation de dénominations telles que DO Ribeira Sacra , DO Manchuela et AOP Idiazábal .

En fin de compte, cet événement a permis de démontrer que les Appellations d’Origine sont des outils contre le dépeuplement et une source de durabilité car leurs produits peuvent être produits de manière durable sans épuiser les ressources ni nuire à l’environnement.

Les Appellations d’Origine rendent les gens fiers de leur travail, contribuant à offrir aux jeunes et aux générations futures un avenir basé sur le développement social et économique. Ils contribuent également à créer des synergies entre le patrimoine historique, l’art et la gastronomie, servant de référence et d’attraction pour le tourisme.