21 de octubre de 2026
Innovación
Calidad y cadena alimentaria
Resiliencia y competitividad
El Grup Operatiu RUMI-CARE es constitueix per millorar la prevenció de la mastitis a ovelles i cabres
- El Grup Operatiu RUMI-CARE es constitueix per millorar la prevenció de la mastitis a ovelles i cabres
- La investigació treballa amb cinc races ovines i caprines per desenvolupar models predictius i avançar en la selecció genètica
- Una aplicació web facilitarà laccés del sector ramader a estimacions de risc i recomanacions de maneig sanitari
La mastitis és un dels principals problemes sanitaris de les explotacions d'ovelles i cabres lleteres, ja que en pot reduir la producció, incrementar els costos veterinaris i afectar el benestar animal. La seva prevenció requereix tenir en compte múltiples factors, des de les condicions de maneig i les rutines de munyida fins a les característiques dels animals i la seva predisposició genètica.
Per abordar aquest repte, el Grup Operatiu (GO) RUMI-CARE 360 treballa en un enfocament multidisciplinari que integra intel·ligència artificial, anàlisi de llet i noves tècniques de diagnòstic. El projecte busca desenvolupar eines pràctiques que permetin anticipar el risc de mastitis, millorar-ne el control i facilitar la presa de decisions a les explotacions. Segons explica l' Associació Nacional de Criadors de Bestiar Caprí de Raça Florida (ACRIFLOR) , “l'objectiu global del GO RUMI-CARE 360 és desenvolupar un enfocament multidisciplinari per millorar la prevenció, el diagnòstic i el control de la mastitis en petits remugants lleters”.
Intel·ligència artificial per millorar el diagnòstic
El GO RUMI-CARE 360 combina diferents tecnologies per estudiar la salut mamària i detectar possibles factors de risc. Les principals línies de treball són:
Visió artificial: anàlisi d'imatges i vídeos durant la munyida per avaluar la morfologia de la mamella mitjançant intel·ligència artificial.
Termografia infraroja: mesura de la temperatura de la mamella i de la regió ocular per estudiar possibles signes d'inflamació i situacions d'estrès.
Anàlisi de llet: recompte total i diferenciat de cèl·lules somàtiques i anàlisis microbiològiques per identificar indicadors relacionats amb la salut mamària i detectar possibles agents patògens.
Models predictius: integració dinformació sanitària, productiva, ambiental i genètica per estimar el risc de mastitis en animals i ramats.
Aquestes tecnologies es validaran en explotacions comercials per avaluar-ne el funcionament en condicions reals i per poder adaptar-les a les característiques de les diferents races i sistemes de maneig.
Cinc races per estudiar els factors de risc
El projecte reuneix cinc races ovines i caprines autòctones per analitzar la malaltia tenint en compte les seves particularitats productives i sanitàries:
Florida, payoya i palmera, races caprines.
Manxega i merina de Grazalema, races ovines.
El treball inclou la recopilació d'informació sobre les rutines de munyida, la gestió reproductiva i productiva, les condicions ambientals i l'evolució dels recomptes de cèl·lules somàtiques. Aquestes dades serviran per identificar factors de risc i desenvolupar criteris de valoració genètica de la resistència i la resiliència a la malaltia, amb vista a incorporar-los als programes de cria.
Avanços en la caracterització i seguiment dels animals
El GO continua en fase dexecució i ja ha avançat en la caracterització de les explotacions participants. Segons explica ACRIFLOR, “ja es tenen caracteritzades des del punt de vista de la gestió del maneig de la munyida, la gestió reproductiva, productiva i ambiental de l'explotació, així com de l'evolució dels recomptes de cèl·lules somàtiques en els darrers anys a cadascuna de les races del projecte”. Actualment, els treballs se centren en:
Desenvolupar metodologies de valoració genètica per estudiar la predisposició a patir mastitis i la resiliència davant de la malaltia.
Seleccionar explotacions de referència i animals per fer-ne el seguiment des del part fins a l'assecatge. Aquesta fase ja s'ha iniciat a les races florida i manxega.
Posar en marxa el seguiment sistemàtic dels animals a les races florida i manxega, amb registres ambientals, informació sobre les rutines de munyida, imatges, mesuraments termogràfiques i mostres de llet per analitzar les cèl·lules somàtiques i detectar possibles agents patògens.
La selecció d'animals per a les altres tres races està previst completar-se abans de finalitzar el 2026, segons la planificació facilitada pel projecte.
Una aplicació web per donar suport a la gestió ramadera
Un altre dels objectius del GO és desenvolupar una aplicació web connectada amb els sistemes dinformació de les associacions participants. La plataforma permetrà consultar els resultats de la investigació i facilitarà la seva aplicació pràctica a les explotacions. Entre les seves funcions previstes hi ha:
Consulteu estimacions del risc de mastitis per animal.
Accedir a recomanacions per millorar el maneig sanitari.
Utilitzar informació genètica com a suport a la selecció danimals de reposició.
Participants i finançament
El projecte està coordinat per ACRIFLOR i compta amb la col·laboració de:
Associació Nacional de Criadors de Bestiar Oví Selecte de Raça Manchega (AGRAMA) .
Associació de Criadors de la Raça Merina de Grazalema (AMEGRA) .
Fundació Centre de Recerca i Qualitat Agroalimentària de la Vall dels Pedroches (CICAP) .
Centre Regional de Selecció i Reproducció Animal de Castella-la Manxa (CERSYRA-IRIAF) .
El GO RUMI-CARE 360 compta amb un pressupost de 598.007 euros i es desenvolupa entre el 2025 i el 2029, amb abast supraautonòmic a Andalusia i Canàries. Està cofinançat en un 80% pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER) i en un 20% a través del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) , en el marc del Pla Estratègic de la Política Agrària Comuna (PEPAC) 2023-2027 .