En 2018, este grupo de acción local puxo en marcha un concurso para estudantes de colexios de infantil e primaria do sueste de Pontevedra. O concurso, chamado "Creando Rural", foi deseñado como complemento aos programas educativos oficiais, que son máis xerais e non se centran en territorios específicos. O seu obxectivo principal é educar á cidadanía sobre a importancia de preservar a identidade rural e de involucrar aos nenos co seu entorno.

Con este fin, organizaron este concurso para escolares de entre 3 e 12 anos e conseguiron involucrar 13 concellos e 28 aulas de 13 centros educativos de sete concellos, tanto públicos como privados. O resultado foi tan exitoso que este ano se celebrou unha segunda edición e están a planear unha terceira en 2020. «Decidimos implementar estas unidades didácticas para inculcar nos nosos nenos un sentido de pertenza aos seus propios entornos para que poidan establecer conexións a través do coñecemento e o afecto», explica a xeógrafa Eva Gil, a líder do proxecto.

Ademais do éxito de participación escolar, hai que engadir a calidade dos proxectos e a enorme resposta do voto popular. En total, nas dúas edicións do certame votaron preto de 8.000 persoas, habitantes dos concellos de: Baiona, Fornelos de Montes, Gondomar, A Guarda, Mos, Nigrán, Oia, Pazos de Borbén, O Porriño, Redondela, O Rosal, Tomiño e Tui. O investimento durante estes dous anos ascendeu a aproximadamente 32.400 euros e foi financiado polo programa Leader para "Promover e impulsar o desenvolvemento local".

Os gañadores da categoría infantil recibiron unha excursión dun día a unha escola agrícola que recibe financiamento do programa Leader. Para os gañadores de primaria, a excursión foi ao centro de actividades de natureza "Fervenzaventura", tamén beneficiario das subvencións Leader en Galicia.

Ao comezo deste proxecto, EU Rural levou a cabo unha campaña de sensibilización e información nos centros educativos e a través dos medios de comunicación para dar a coñecer o concurso entre a poboación. Crearon unha páxina web, www.creandorural.org , que serviu como medio para difundir información durante toda a competición e, á súa vez, canalizar o voto popular. O obxectivo final era que o alumnado comprendese o seu patrimonio cultural, paisaxístico e de biodiversidade, que recuperase as súas tradicións, que entendese o que é o desenvolvemento sostible e que participase no futuro do seu medio ambiente. Para Eva Gil, o máis importante é que "os nenos se sintan comprometidos co seu territorio para estimular o asentamento de poboación, rexuvenecer os pobos e combater a despoboación". E continúa: «Cando chegamos aos colexios, os nenos recibíronnos coma se fósemos famosos, porque eramos os creativos rurais. O máis gratificante é ver as caras dos pequenos e sentir a súa alegría cando participan».

«EU Rural» baseouse na «Estratexia de Desenvolvemento Local Participativo» implementada en 2016 con fondos Leader. Neste estudo, analizaron e afondaron na realidade social na que vivían os habitantes do suroeste de Galicia. Na opinión de Gil: «Os nenos do rural son o noso futuro e precisamos que comprendan o medio ambiente no que viven para poder protexelo, preservalo e desenvolvelo».

Para a Rede Rural Nacional, "Creando Rural" é un claro exemplo dun traballo ben feito porque está a concienciar con éxito aos nenos sobre o valor de formar parte da sociedade rural e os beneficios de vivir rodeados de natureza. Como di un dos nenos de segundo de primaria do colexio Serra de Vincios de Gondomar: «Queremos aproveitar o equilibrio entre os humanos e as plantas». Educar en valores positivos, xerar orgullo rural e ofrecer alternativas viables e xustas é a mellor maneira de manter vivas as zonas rurais.