• O sector vitivinícola está a reforzar o seu papel na protección das zonas rurais fronte ao cambio climático.
• Os viñedos ben xestionados actúan como cortafuegos naturais, freando a propagación do lume e reforzando a resiliencia das zonas rurais.
• Proxectos como “Vins de Foc” e “Mas Marès” demostran como unir a produción de viño, a sustentabilidade e a protección civil.

Cada verán, os incendios forestais arrasan miles de hectáreas en Europa, o que se ve agravado polo éxodo rural, as ondas de calor e a expansión urbana. Neste contexto, está a xurdir un actor inesperado como un aliado clave na prevención: os viñedos .

Máis alá do seu valor económico, cultural e gastronómico, unha produción de viño ben xestionada está a demostrar ser unha ferramenta eficaz para deter a propagación dos incendios e protexer tanto o medio natural como a seguridade das comunidades rurais. A Comisión Europea (CE) e varios Estados membros están a promover iniciativas que integran esta función estratéxica nas súas políticas agrícolas, ambientais e de protección civil, en liña coa recente reforma do sector vitivinícola .

Beneficios dos viñedos

O cambio climático multiplicou o risco de incendios forestais en gran parte do continente. O abandono das terras agrícolas reduciu as zonas de cultivo que antes actuaban como barreiras naturais. Neste contexto, os viñedos ofrecen unha resposta práctica.

Os estudos coinciden en que, cando as viñas se manteñen axeitadamente, poden frear ou deter os incendios de varias maneiras:

1. Crear interrupcións no material combustible que alimenta as lapas.

2. Facilitar o acceso a equipos de emerxencia.

3. Reducir a intensidade dos incendios nas zonas de interface entre as zonas urbanas e as naturais.

4. Contribuíndo a unha paisaxe en mosaico , máis resistente aos grandes incendios.

Cómpre sinalar que a eficacia depende dunha xestión axeitada, xa que a cuberta vexetal incontrolada pode ser contraproducente e fomentar a propagación das lapas.

Proxectos europeos con viñedos

En Cataluña xurdiron iniciativas que integran a viticultura nas estratexias de prevención de incendios, combinando a innovación agrícola e a protección do territorio. Entre os exemplos máis destacados:

1. “Vins de Foc” (“Viño de lume”): promovido polo Centro de Ciencia e Tecnoloxía Forestal de Cataluña   (CTFC) promove os viñedos como paisaxes resistentes aos incendios. As adegas participantes reciben un selo de recoñecemento ambiental e social. Este proxecto forma parte do programa europeo Horizonte 2020 , que creou unha rede de viticultores en España, Francia, Portugal e Italia que aplican técnicas sostibles e colaboran cos servizos forestais.

2. “Vi Fumat” (Empordà): Esta iniciativa consiste en elaborar un viño distintivo elaborado con uvas expostas ao fume dos incendios forestais. Aproveitando as condicións adversas ás que se enfrontan os cultivos, destacan como as prácticas agrícolas restauradoras poden contribuír á prevención de incendios, á vez que xeran valor económico e cultural.

3. “Mas Marès” (Alt Empordà): Esta propiedade leva máis de 20 anos combinando viñedos, pastos e limpeza á beira do mar. En 2022, un incendio foi contido dentro do seu perímetro grazas a este sistema de mosaico.

Os Pireneos cataláns tamén acollen intervencións específicas como a plantación de viñedos en ladeiras pronunciadas, cun dobre enfoque: restaurar terreos non utilizados e establecer barreiras naturais contra incendios.

A clave de todos estes modelos é que, ademais de reducir o risco de incendios, tamén:

• Melloran o valor ambiental da paisaxe.

• Abren novas oportunidades de mercado e de promoción para o viño.

• Fortalecen o tecido rural ante o despoboamento.

Desafíos e accións recomendadas

O sector vitivinícola europeo enfróntase actualmente a varios desafíos, como o descenso do consumo, a competencia doutras bebidas, a variabilidade climática e o aumento da exposición a riscos naturais. Neste contexto, fortalecer o seu papel como defensor da rexión tamén pode ser unha oportunidade.

As recomendacións do Grupo de Alto Nivel sobre Política Vitivinícola apuntan nesta dirección, definindo as seguintes prioridades:

1. Promover usos multifuncionais e sostibles do solo .

2. Apoiar aos produtores con incentivos para situar viñedos en zonas estratéxicas .

3. Introducir ferramentas de xestión de riscos máis eficaces.

4. Promover o enoturismo e a comercialización de viños con valor ambiental engadido.

Ademais, a Política Agrícola Común (PAC) , a través da CAPEP , ofrece instrumentos clave como os ecorreximes para os cultivos leñosos, a intervención sectorial no viño e as intervencións de desenvolvemento rural , que permiten o financiamento de medidas de prevención de incendios vinculadas á agricultura.

O futuro da Europa rural

Os viñedos non son só parcelas de terra; forman parte da paisaxe, da historia e da alma rural de Europa. Cunha xestión axeitada e un apoio institucional, poden transformarse nunha rede estratéxica de cortafuegos vivos , capaces de protexer tanto a biodiversidade como as comunidades humanas.

Iniciativas como as mencionadas anteriormente demostran que é posible combinar produción, sustentabilidade e seguridade. Unha copa de viño, nesta nova perspectiva, tamén pode ser un brinde por unha paisaxe máis segura, resiliente e vibrante.