La Balluca cerveza artesana

Temáticas principales
Mujeres
Temáticas secundarias
Dinamización rural
Palabra clave 1
Alimentos y productos locales

La fábrica de cerveza artesana más pequeña del territorio español, apostamos por un producto de calidad, elaborado de manera artesanal, no intervienen máquinas en ninguna fase del proceso: molido, macerado, hervido, adición de lúpulo, fermentado, envasado y etiquetado, cada botella pasa por nuestras manos y eso se nota en el sabor. Utilizamos cuatro ingredientes: agua, malta de cebada y trigo, lúpulo y levadura. El proyecto lleva nuestros valores en su ADN. Más que la cerveza, es un proyecto con el que queremos mostrar la cultura de la cerveza, la calidad del producto, el proceso de elaboración artesano, la importancia de las materias primas y el respeto a los tiempos. Para nosotros es muy importante el respeto a la naturaleza, no generar residuos y la utilización del producto de cercanía.

Otra financiación
Fondos propios
Tipo de promotor
Autónomo (incluidas personas físicas que hayan emprendido de forma individual, aunque se hayan establecido como empresa)
Nombre de contacto
Judith Iturbe Delgado
Correo electrónico de contacto
hola@laballuca.es
CCAA/Nacional
Castilla La Mancha
Tipo de vía
Calle
Nombre de vía
Jesús Nazareno
Número
8
Código postal
19287
Provincia
Guadalajara
Municipio
Milmarcos