El proyecto contempla el desarrollo y demostración de sistemas innovadores fotovoltaicos integrados simbióticamente en viñedos, generando un valor añadido tanto medioambiental como económico, a través de un doble uso del suelo y sin impacto en la producción y calidad del vino. La evaluación de su potencial, desde el punto de vista técnico-económico, medioambiental y social se realizará a través de cuatro instalaciones piloto.
Los objetivos generales del proyecto son:
1) Valorización y economía circular. Incorporar la carne de oveja vieja a la cadena de alimentaria, creando valor añadido para la carne de estos animales, que actualmente son retirados de la ganadería aportando un valor residual.
2) Crear beneficio económico para las ganaderias de ovino, que permita mejorar su situación económica.
El objetivo principal del proyecto es el desarrollo y puesta en marcha de una tecnología adecuada para la producción masiva de biomasa de microalgas de interés comercial a partir de la tecnología agrícola existente. Para alcanzar dicho objetivo, se procederá a la creación de varias plantas piloto (unas de agua salada, y otras de agua dulce) en las que se producirá biomasa procedente de especies autóctonas mediante ensayos en laboratorio e in situ. Se seleccionaran especies adaptadas al medio ambiente local que permitan una alta eficiencia con los mínimos costes posibles.
Inicialmente se realizará la selección de explotaciones ganaderas para que sea representativa del sector asturiano, a través del diseño y realización de encuestas. Una vez definidos las explotaciones se desarrollarán en ellas las experimentaciones para el desarrollo de los nuevos manejos. El número de explotaciones elegidas permitirá realizar el proyecto en las adecuadas condiciones de reproducibilidad mientras, al tener un grupo control y al menos 2 grupos experimentales en cada explotaron se obtiene la adecuada repetibilidad en los experimentos.
El Proyecto de Innovación que se propone pretende desarrollar una metodología y una serie de herramientas que permitan mejorar la rentabilidad de las explotaciones de vacuno del Principado de Asturias a través de la generación de valor añadido en los terneros lactantes que no se van a mantener para recría en las propias ganaderías.
VinGO es un proyecto que busca soluciones innovadoras para desarrollar modelos de gestión vitícola orientados a la promoción y visibilidad de las variedades minoritarias de uva.