El objetivo general que se pretende con la jornada es poner en valor qué es una Denominación de Origen y lo que aportan a las zonas rurales en materia de sostenibilidad social (contribuyen a fijar población al medio rural), económica (ayudan a generar oportunidades laborales en las zonas rurales y atraen turismo e inversión), medio ambiental (conformación de paisaje y conciencia cada vez mayor en la lucha contra el cambio climático) y cultural.

Objetivos específicos:

• Divulgar buenas prácticas en relación a las DD.OO. en el ámbito socio-económico, medioambiental y cultural.
• Dar a conocer su potencialidad en el medio rural entre instituciones, medios de comunicación, asociaciones de consumidores y usuarios, técnicos y representantes de AA.PP. regionales, GALs y agentes que inciden en el medio rural en general.